Aug

Pale Ale im Cocktail-Kleid

Bier als Cocktail – geht das überhaupt? Jawohl, vor allem mit Pale Ale. Ein fruchtiger Feierabend-Drink für heiße Tage. Mit oder ohne Alkohol. Ab und...

Aug

Gin-Gurke: Leipziger Limo trifft Gin aus Erfurt

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Kathi

Kulinarisches

Irgendwann sind wir mal auf den Gin gekommen. Dann auf Gurkenlimo (das war in Prag). Und schließlich auf die Gurke-Rose Limo von Mieps. Hier kommt...

Aug

102 Möglichkeiten für mehr Umweltschutz im Alltag

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Kathi

102-Reihe, Umweltbewusstsein

Was kann ich alleine denn schon bewirken? Ziemlich viel sogar! Unser Konsumverhalten trägt maßgeblich zur globalen Umweltproblematik bei. Die logische Schlussfolgerung: wenn wir alte Gewohnheiten...

regionaler Cocktail: Zitrone Minze Johannisbeere

Aug

Lecker-Leipzig-Limo mit Beerenschuss (alkoholfrei)

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Kathi

Kulinarisches

Es gibt sooo viele leckere und gute Limos. Wer braucht da schon die böse Coca Cola Company? Uns hat es die Zitrone-Minze-Limo von Mieps angetan....

Jul

102 Gründe für mehr Minimalismus

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Kathi

102-Reihe, Konsum und Lifestyle, Umweltbewusstsein

Kauf mehr, säuselt die Werbung. Lauf mit! brüllt die Gesellschaft. Tu’s nicht, flüstert dein Herz. Immer höher, schneller, weiter – und vor allem immer mehr. Mehr...

regionale Cocktails mit Johannisbeersaft

Jul

Eiskalt genießen: Johannisbeere küsst Kokos

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Kathi

Kulinarisches, Umweltbewusstsein

Wenn Johannisbeere und Kokosnuss sich begegnen ergibt das eine wunderbare Kombi aus Heimat und Exotik. So auch dieser fruchtig-cremige Cocktail – wahlweise mit Fruchtlikör oder alkoholfrei....

Jul

Gespritzter Kirschlikör – eine regionale Sommer-Erfrischung

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Kathi

Kulinarisches, Umweltbewusstsein

Wenn dir das Leben Kirschen schenkt, mach doch mal einen Drink draus! Dieser leckere Sommerdrink mit regionalem Kirschlikör sorgt garantiert für fruchtige Erfrischung. Kirschen gehören...

Jun

Veganer Kräuterquark – einfach selbst gemacht

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Kathi

Kulinarisches, Umweltbewusstsein

Es gibt so ein paar Klassiker in der Küche, die möchte ich nicht missen. Kräuterquark mit Pellkartoffeln ist einer davon. Insbesondere im Sommer mit frischen...

Jun

Binee − ein besseres Recyclingsystem für Leipzig und die Welt

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Kathi

Menschen & Projekte, Müll und Recycling

Binee strebt nach einer müllfreien Gesellschaft. Dafür entwickelt das Startup ein transparentes Recyclingsystem für Problemstoffe. Was noch zu retten ist, wird repariert. Der Rest richtig...

Apr

Zu viele Möglichkeiten oder: kein Plan, was ich wirklich will

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Kathi

Gedanken, Off-Topic, Umweltbewusstsein

Wir leben in einer Welt unbegrenzter Möglichkeiten. Doch ist das wirklich nur vorteilhaft? Was ist, wenn man sich nicht entscheiden kann? Eine Geschichte über die Qual der Wahl, Wankelmut und der Sehnsucht nach Ruhe und Zufriedenheit.

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BLOG – UMWELTBEWUSSTSEIN.

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